Nhắc đến Thụy Sĩ thì chắc chắn các bạn sẽ phải nghĩ đến bánh Rosti. Vì lại như vậy sao ư? Tất nhiên là bởi vì chiếc bánh khoai tây ngày chính là một trong những món đặc trưng nhất của đất nước này. Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến Thụy Sĩ, thì đừng để bỏ lỡ dịp để thưởng thức chiếc bánh Rosti tuyệt vời này. Muốn biết chiếc bánh này có điều gì đặc biệt. Thì sau đây hãy đọc bài viết này để cùng HRV khám phá về chiếc bánh Rosti này nhé!
Bánh Rosti
Là một trong những món ngon Châu Âu nổi tiếng khắp thế giới và rất được du khách xa gần ưa chuộng, chiếc bánh khoai tây đậm đà phong vị của Thuỵ Sĩ sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng, giúp bạn có đủ năng lượng cho một ngày tham quan mệt mỏi. Rosti được làm từ khoai tây được bào mỏng hoặc nạo nhuyễn, nêm nếm thêm với muối và hạt tiêu xay. Sau đó nặn thành khối để chiên cùng bơ hoặc dồn vào khuôn để nướng. Bánh Rosti có lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, nhưng bên trong lại mềm mịn và tan chảy rất hấp dẫn.
Cách làm chiếc bánh này cũng không quá cầu kì như các bạn tưởng. Chỉ cần với vài bước làm đơn giản, người thợ làm bánh đã có thể tạo ra một chiếc bánh Rosti rồi. Tuy vậy để có được một chiếc bánh Rosti chuẩn Thụy Sĩ thì không phải dễ. Vì những chiếc bánh tại đây còn được tạo nên bởi văn hóa và con người Thụy Sĩ.
Cách thưởng thức bánh Rosti
Đôi khi người Thuỵ Sĩ còn cho thêm thịt xông khói, hành tây. Hoặc pho mát xắt nhuyễn để món ăn thêm đậm đà, tròn vị. Một số biến tấu khác cho bánh Rosti với táo tươi xắt nhuyễn hoặc một số loại thảo mộc tươi cho vào bên trong phần nhân. Khi ăn sẽ có hương vị lạ miệng, đỡ gây ngấy. Người Thuỵ Sĩ thường ăn bánh Rosti kèm với trứng ốp lết và rau chân vịt, hoặc xúc xích fleischkase. Cho bữa sáng đầy đủ dưỡng chất lại rất ngon miệng.
Món ăn này rất phổ biến tại Thuỵ Sĩ. Bạn có thể dễ dàng gọi món ăn này tại hầu hết các quán ăn và nhà hàng phục vụ ẩm thực truyền thống trên khắp đất nước này. Bạn cũng sẽ không khỏi ngạc nhiên, khi bắt gặp thường xuyên nhiều người Thuỵ Sĩ đang thưởng thức nó. Một c ngon lành món Rosti, trong các bữa ăn hàng ngày của họ.
Hãy một lần thưởng thức nó nhé
Với vị thơm của bơ, vị bùi bùi của khoai tây cùng với sự hài hòa trong các gia vị khi nêm nếm. Chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng khi thưởng thức món ăn đặc sản này của Thụy Sỹ. Thành phần đơn giản nhưng không kém vị thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Rosti xứng đáng nhận được nhiều sự ưa chuộng, yêu thích của thực khách khắp mọi nơi.
Hiện nay bánh Rosti đã phổ biến và được bày bán ở rất nhiều nước trên thế giới. Nhưng không có lí do gì để bạn không thưởng thức món ăn tuyệt vời này tại Thụy Sĩ. Bởi như thế, bạn mới cảm nhận được chính xác sự hòa quyện của văn hóa vào trong ẩm thực của đất nước này.
Nhiều người sành ăn cho rằng đã đi du lịch đến Thuỵ Sĩ thì nhất định phải tìm kiếm để thưởng thức món Rosti. Đây có thể là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa điểm tâm đầu ngày. Vậy còn chần chờ gì mà không một lần tự đóng vai một người Thuỵ Sĩ thực thụ. Và cảm nhận nét đẹp ẩm thực của người dân tại đây với món Rosti lừng danh bạn nhé.
Nguồn:bazantravel.com
