Một số món nhậu bình dân ngon hút hồn

Một số món nhậu bình dân ngon hút hồn

Sau 1 tuần làm việc mệt mỏi, người dân Việt Nam thường chọn những quán nhậu bình dân để thư giản. Ở đó có những món ngon, giá bình dân, mọi người có thể vừa ăn vừa nói chuyện với nhau. Xả hết những mệt mỏi, căng thẳng sau những ngày làm việc. Lãng quên những muộn phiền, những ngày bươn chải trong cuộc sống. Dường như ở những quán nhậu mọi người được giải tỏa hết muộn phiền trong lòng, sống với con người thật của họ. Và đặc biệt hơn có thời gian ngồi cảm nhận hương vị của món ăn mà không phải ăn vội để kịp giờ làm. Vừa ăn vừa nói chuyện sẽ càng ngon hơn, ai dân nhậu đều sẽ biết những món mà mình giới thiệu dưới đây.

Nghêu hấp sả 

Món ăn vô cùng đơn giản, dể chế biến mà mùi vị thơm ngon và hấp dẩn không kém các món hải sản khác. Là món nhậu nhưng cuốn hút không biết bao nhiêu tín đồ ẩm thực Việt bằng hương vị chua cay đặc trưng.

Nghêu hấp sả ớt nóng hổi, cay và thơm nồng, ăn đến đâu ấm bụng đến đó. Nhậu món này đặc biệt ngon trong những ngày lạnh. Ưu điểm là món này rất dễ làm, bỏ chút thời gian là có món nhậu ngon lành rồi.

nghêu hấp sả

Mực nướng muối ớt

Mực nướng muối ớt là món ăn vừa đơn giản ít cầu kì, vừa giữ được vị tươi ngon vốn có của mực tươi. Hương vị ngọt mặn chua chay hòa quyện cùng độ dai dai của mực. Mùi thơm quyến rũ khi nướng chín và khi còn nóng hổi kích thích mọi giác quan của người thưởng thức. Những miếng mực ngọt, giòn, dai, ướp muối ớt cay thơm, nhậu với rượu hay bia đều rất tuyệt.

mực nướng muối ớt

Ếch chiên nước mắm làm món nhậu là bá cháy

Đầu mùa mưa, nước ngập ruộng đồng, kênh rạch; cũng là mùa người dân quê rủ nhau đi bắt ếch. Ếch được xem như là một loại đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao; được dân nhậu đặt cho cái tên là “Gà đồng”. Thịt ếch có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon; hấp dẫn mà không cần nhiều công đoạn cầu kỳ.

ếch chiên nước mắm

Từ những món ăn dân dã nơi làng quê; ếch đồng đã trở thành nguyên liệu đặc sản chế biến đủ món ăn ngon phục vụ trên bàn nhậu cũng như làm phong phú thêm bữa cơm gia đình như: ếch chiên nước mắm; đùi ếch chiên bơ; cháo ếch; ếch nấu cà ri hay lẩu; … khiến nhiều người thích mê.

Thịt chua cuốn lá sung (thịt có vị chua chứ không có hư nha)

Thịt chua cuốn lá sung là món ăn vô cùng đơn giản, tiện lợi không cần chế biến. Thịt chua là món ăn đặc sản vùng đất Thanh Sơn Phú Thọ. Thịt chua Phú Thọ được lên men hoàn toàn tự nhiên từ thính.  món ăn này rất phù hợp vào mùa hè nhậu kèm cùng bia. Cách làm thịt chua cũng vô cùng đơn giản, tuy nhiên cần 3-5 ngày sau khi làm mới có thể ăn được.

thịt chua cuốn lá sung

 Vậy địa chỉ bán thịt chua ở đâu? Chúng ta nên mua thịt chua tại các cơ sở sản xuất uy tín. Thịt chua có 2 loại: thịt chua hộp nhựa và thịt chua ống tre. Mỗi sản phẩm lại có những hương vị khác nhau.

Chân gà chiên giòn

Từ lâu, chân gà đã trở thành món ăn vặt không thể thiếu của giới trẻ. Đặc biệt, vào dịp cuối tuần mà có đĩa chân gà muối chiên cùng nhâm nhi với bạn bè thì vô cùng tuyệt vời luôn nhé!

Bất cứ loại thịt nào, đặc biệt là thịt gà . Ngoài cách chế biến với rất nhiều gia vị và nguyên liệu thì việc chỉ sử dụng muối để chế biến sẽ mang lại rất nhiều bất ngờ thú vị trong món ăn đó. Cách làm đơn giản cộng với một chút khéo léo tinh tế mang lại cho món ăn vị ngon ngoài sức tưởng tượng của bạn.

chân gà chiên

Với nguyên liệu chính là chân gà, muối cùng vài bước đơn giản là có thể làm ra món chân gà muối chiên vàng ươm. Giòn rụm bên ngoài nhưng lại mềm bên trong. Nếu thích ăn mặn thì có thể chấm thêm muối tiêu chanh để món ăn được đậm đà hơn.

Lòng non xào cải chua

Cải chua – một thực phẩm lên men rất được nhiều người ưa thích. nhưng ít người biết chế biến ra sao, thế nào giữa muôn ngàn món ăn thơm ngon. Món phải vừa lạ, vừa hợp khẩu vị gia đình đó mới là chuyện khó.
Lòng lợn sống khá rẻ, chỉ nửa kg bạn có thể làm một đĩa đầy rồi. Lòng non xào dưa còn có thể làm một món nhậu khoái khẩu cho nhiều ông chồng đấy nhé!

Ngoài ra có rất nhiều các món nhậu từ thịt lơn mà chúng ta có thể chế biến ra. Vì thịt lợn là món ăn truyền thống của người Việt, cho nên các món ăn từ thịt lợn vô cùng đa dạng.

lòng xào cải chua

Hẳn sẽ có nhiều những ý kiến khác nhau, nhưng hầu như ai cũng nhận thấy “Ăn Nhậu” là một phương thức giao tiếp đặc biệt.  Là cách để bày tỏ tình cảm, lòng mến khách hay văn hóa của bản thân. Dù “những cuộc vui thâu đêm” đôi lúc có mang lại chút “phiền” nho nhỏ khi kết thúc. Nhưng dẫu sao những cuộc nhậu cũng khiến con người ta xích lại gần nhau hơn; củng cố tình người, thêm yêu thương, gắn bó và những giá trị cuộc sống.

Chắc chắn vẫn còn rất nhiều món ngon bình dân nữa, hrv  sẽ tiếp tục cập nhật thêm để cho mọi người cùng tham khảo!

Nguồn: truongfoods.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sự kiện - Lễ hội