Bạn muốn đi du lịch Tây Ban Nha thì nhất định không thể bỏ qua ẩm thực nơi đây. Ẩm thực Tây Ban Nha tuy không nổi tiếng, hào nhoáng bằng ẩm thực Pháp. Nhưng nó lại mang một hương vị rất đặc trưng, riêng biệt. Ẩm thực Tây Ban Nha là sự bùng nổ về mặt hương vị, giữ được sự nguyên bản của món ăn . Các món ăn khiến thực khách đến đây không thể nào quên được. Hãy để hrc chúng mình giới thiệu những món ăn đặc sắc mà bạn nhất định phải thử khi đến Tây Ban Nha nhé!
Cơm Paella
Paella là một trong các món ngon phải thử khi đến Tây Ban Nha. Đây là một dạng cơm nghệ với thịt, hải sản, đậu hoặc rau. Paella có nguồn gốc từ Valencia – vùng đất biểu tượng của di sản La Mã. Các loại Paella phổ biến là Paella hải sản, Paella thập cẩm (với thịt heo và hải sản) và Paella chay. Các thành phố bên bờ biển như Valencia và Barcelona rất nổi tiếng với món Paella hải sản. Hầu hết các quán cà phê của 2 thành phố này đều có phục vụ Paella. Tuy nhiên, các menu ở đây đều để giá phần Paella cho hai người. Do đó, “đừng đi ăn Paella một mình” ở Tây Ban Nha!
Nước Sangria
Điều gì sẽ xảy ra khi hòa trộn rượu, trái cây, nước ép với đường và soda? Chúng ta sẽ có một hỗn hợp kỳ diệu thức uống chứa cồn và người Tây Ban Nha gọi thức uống này là Sangria. Thức uống này sẽ là cứu cánh cho những ngày nắng nóng ở đất nước cổ kính này. Hương vị giữa rượu vang đỏ và trái cây tươi mát sẽ khiến bạn ngạc nhiên với sự kết hợp bùng nổ này. Thức uống này nhất định sẽ quyến rũ bạn ngay từ những giọt đầu tiên.
Patatas Bravas
Còn được biết đến với một cái tên khác là khoai tây cay. Patatas bravas thường có trong các menu tapas. Các quán cà phê ở đây hầu như đều có phục vụ món ăn nhẹ tinh tế này với khẩu phần dành cho một người. Món patatas bravas thường là khoai tây trắng chiên ăn cùng sốt mayonaise, nước sốt cay hoặc sốt aioli. Một số nhà hàng có thể pha trộn 2 loại khoai tây hoặc 2 loại sốt trong một phần ăn. Khẩu vị khoai tây chiên và nước sốt có thể khác nhau tùy theo vùng miền hoặc nhà hàng. Nếu bạn đã quá quen thuộc với các loại khoai tây chiên bình thường thì nhất định phải thử món ăn này. Vị béo, cay của nước sốt cùng với vị bùi của khoai tây sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại được.
Tortilla
Tortilla còn được gọi là trứng ốp lết kiểu Tây Ban Nha. Các thành phần của Tortilla bao gồm trứng, dầu ăn và khoai tây, tuy nhiên cách chế biến tinh tế khiến cho các thành phần của món ăn tan chảy trong miệng thực khách. Đa số Tortilla trong ẩm thực Tây Ban Nha được phục vụ với khoai tây hoặc cà tím Parmesan. Tuy nguyên liệu, cách chế biến vô cùng đơn giản. Nhưng vị béo ngậy cùng hương thơm của món ăn nhất định sẽ chinh phục được thực khách. Cho dù thực khác đó có khẩu vị khó chinh phục.
Giăm bông Iberico
Nếu đã từng đến đất nước này, bạn có thể nhận thấy rằng giăm bông là một món ăn vô cùng phổ biến. Hầu hết các cửa hàng giăm bông đều được “nhận diện” bằng những chiếc chân giò muối treo ở cửa sổ. Giăm bông là một trong những loại thực phẩm chế biến đặc sắc nhất trong ẩm thực Tây Ban Nha. Lợn đen Iberico chỉ có ở phía Tây Nam, được nuôi bằng ôliu và quả đấu. Do đó, thịt tươi hay giăm bông đều có vị rất khác biệt. Người Tây Ban Nha thường ăn giăm bông với phô mai và các loại thịt khác. Vì việc chăn nuôi không đại trà, không có quá nhiều vùng chăn nuôi chúng. Do đó giăm bông Iberico thường không phổ biến ở bất cứ đâu bên ngoài đất nước mặt trời lặn.
Soda Mojitos
Một ly mojitos mát lạnh quả là phần thưởng tuyệt vời cho một ngày dài rong ruổi dưới ánh nắng mặt trời. Mojitos Tây Ban Nha cũng được pha chế từ các thành phần phổ biến như rum, bạc hà, đường và soda. Mojitos có thể kết hợp với trái cây nhiệt đới, hay rượu champagne,… Hương vị của loại thức uống này có thể thay đổi tùy vào từng vùng và cả người pha chế. Mojitos được biến tấu theo nhu cầu của mỗi người.
Bánh Churros Caliente
Là một loại bánh tráng miệng làm bằng bột chiên ăn cùng với chocolate nóng. Vỏ ngoài giòn tan, nóng hổi kết hợp với chocolate nóng sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi. Ở Tây Ban Nha, Churros Caliente có thể được dùng để ăn sáng hoặc làm món tráng miệng cho bữa tối.
Đến với xứ sở bò tót , bạn nhất định không được bỏ qua những món ăn đã được liệt kê ở trên. Ẩm thực Tây Ban Nha nhất định sẽ khiến bạn xao xuyến , nhớ mãi nơi này. hrc hi vọng rằng với sự giới thiệu của chúng mình bạn sẽ có được một chuyến đi vui vẻ ở Tây Ban Nha nhé!
Nguồn: isotour.com.vn
