Khi đi du lịch miền tây bạn đã nghĩ ngay tới món quà gì chưa? Ẳm thực miền tây mộc mạc, đơn giản giống như những con người nơi đây. Ngoài những món ăn dân dã, còn có những món ăn được làm từ tự nhiên cũng làm nên ẩm thực vùng miền. Ăn vào có vị thanh, ngọt, mặn, cay, chua của tự nhiên đó là đặc sản của miền tây. Không giống như chế biến công nghiệp.
Những món quà người con xa xứ luôn nhớ về. Cái vị quê chân tình, thơm mùi cỏ dại như hất gió mát của hương lúa. Ăn rồi sẽ không quên, chỉ nơi đó mới ngon đến như vậy. Mang cái vị đặc trưng của mỗi vùng miền. Để biết thêm những món ăn đặc trưng của từng vùng miền bạn hãy cùng hrv khám phá nhé!
Đến Bến tre không ai không biết Kẹo Dừa
Nguyên liệu chính làm nên kẹo dừa Bến Tre là cơm dừa và đường mạch nha. Các nguyên liệu phụ khác bao gồm nước cốt dừa, đậu phộng và sầu riêng. Tuy Bến Tre không phải là tỉnh duy nhất ở Việt Nam có trồng dừa nhưng đây lại là nơi ra đời và phát triển nghệ thuật chế biến món kẹo dừa nổi tiếng cả nước.
Món kẹo dân dã này, ngày nay đã trở thành một món ăn vặt đặc biệt và được du khách ưa chuộng sau mỗi chuyến thăm thú miền Tây.
Đồng Tháp thì có Nem Lai Vung
Nem Lai Vung là thứ nem chua có nguồn gốc từ ấp Tân Khánh, xã Tân Thành, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. Loại nem này được gói bằng lá chuối, bên trong có màu đỏ hồng, vị vừa chua ngọt vừa cay cay ăn hoài không chán. Ngoài nem Lai Vung thì nem Ninh Hòa (Khánh Hòa) và nem Thanh Hóa cũng là những loại nem rất nổi tiếng và lâu đời.
Tuy nhiên, người dân mỗi vùng lại có cách gói và cách làm khác nhau. Nếu có cơ hội du lịch miền tây nam bộ thì vài chùm nem Lai Vung chính hiệu mang về sẽ là món quà tuyệt vời cho người thân. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận nó có vị gì khác so với các loại nem khác.
Đến Cần Thơ thì lại có Bánh Tét Lá Cẩm
Nếu bạn từng ghé qua tỉnh “Cần Thơ gạo trắng nước trong” mà chưa một lần thưởng thức món bánh tét lá cẩm thì quả là một điều vô cùng đáng tiếc. Khác với các loại bánh tét thông thường, bánh tét lá cẩm có vị béo ngậy của nhân làm từ thịt, nước cốt dừa và đậu xanh, bên ngoài là lớp nếp màu tím của lá cẩm trông rất bắt mắt.
Tùy vào ý thích riêng mà bạn có thể chọn loại nhân ưa thích như nhân chuối; nhân đậu; nhân thịt và đậu xanh… Một số người còn làm cả bánh có 2 màu rất đẹp: màu tím của lá cẩm và màu xanh của lá dứa.
Uống trà ăn Bánh Pía Sóc Trăng tuyệt vời luôn
Bạn có thể tìm thấy loại bánh nổi tiếng này được bày bán khá nhiều. Dọc theo trục đường chính các tỉnh miền tây về Sài Gòn. Bên ngoài chiếc bánh là nhiều lớp vỏ mỏng màu vàng nhạt. bên trong là nhân lòng đỏ trứng muối và sầu riêng cùng đậu xanh thơm phức.
Ở một số miền quê còn có phiên bản nhỏ gọn hơn được gọi là bánh bao chỉ. Tất nhiên là không ngon và cũng không đắt bằng bánh pía Sóc Trăng nhưng lại là món ăn gợi nhớ tuổi thơ của nhiều người. Hầu hết các lò bánh pía nổi tiếng đều tập trung tại Vũng Thơm; thuộc xã Phú Tâm; huyện Mỹ Tú; tỉnh Sóc Trăng – nơi được xem là khởi thủy của làng nghề bánh Pía.
Ăn bánh Pía Sóc Trăng nhăm nhi cùng với tách trà ngồi cùng đàm đạo với gia đình, cả gia đình đoàn viên, vui vẻ nói chuyện với nhau. Bánh Pía Sóc Trăng cũng sẽ là món quà tuyệt vời tặng cho bạn bè; anh/chị; em; đồng nghiệp; người thân.
Cà Mau có Tôm khô nổi tiếng
Có nhiều tỉnh cũng sản xuất tôm khô nhưng tôm khô Cà Mau là loại nổi tiếng nhất. Tuy giá khá cao nhưng tôm khô Cà Mau thường to, được chế biến vô cùng công phu. Khi ăn bạn sẽ thấy hơi dai và rất thơm ngon. Tùy vào kích cỡ, cũng như cách chế biến mà tôm khô được chia thành nhiều loại với các mức giá khác nhau.
Trong đó tôm khô Rạch Gốc là nổi tiếng nhất được bán khoảng 500.000 VND/gói 500 gr. Giá tôm khô khá cao là do để làm được 1 kg tôm khô, bạn cần đến 10 kg tôm tươi. Mặt khác, khi dùng tôm này để nấu canh. Bạn sẽ thấy nó hút nước và nở to ra khá nhiều, thường là gấp đôi kích cỡ ban đầu.
Đã nói đến tôm khô thì ta không thể không nhắc đến cá khô của các tỉnh duyên hải miền nam. Vùng đất được thiên nhiên ưu đãi với số lượng cá tôm rất dồi dào. Một số loại cá khô ngon mà bạn có thể cân nhắc bao gồm khô cá lóc; khô cá sặc; khô mực; khô cá dứa;…
Tôm khô Rạch Gốc Cà Mau là món quà ý nghĩa không thể bỏ qua khi du lịch đến miền Nam. Bạn có thể mua loại tôm này khi đến TPHCM. TPHCM có phải là cái gì cũng có không nào. Nhưng không tươi ngon như bạn trực tiếp mua ở miền tây đâu nhé!
Mắm ruốc Châu Đốc ăn rồi sẽ không thể quên
Danh sách các loại đặc sản miền nam làm quà ngon nhất không thể thiếu các loại mắm Châu Đốc, tỉnh An Giang. Nếu đã đặt chân đến nơi này thì bạn đừng quên ghé qua chợ Châu Đốc mua vài ký mắm về làm quà bao gồm mắm lóc, mắm sặc, mắm linh, mắm ba khía…
Tuy nhiên nếu phải đi chuyển bằng đường hàng không thì bạn nhớ nhờ người bán gói kỹ sao cho mùi mắm không bay ra ngoài để việc vận chuyển được thuận lợi hơn. Khi về nhà bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Nhớ là gói kỹ nhé! Không là rau, trái cây bạn ăn sẽ nghe mùi mắm ruốc đấy!
Mắm ruốc mua về bạn có thể dùng để chấm trái cây thay muối ớt, bánh tráng nướng chấm mắm ruốc cũng rất là ngon. Giới trẻ hiện này rất ưa món bánh tráng được chét mắm ruốc lên rồi nướng cùng trứng cút, tép mỡ, củ cải muối chua,… Đặc biệt hơn là làm món mắm ruốc kho thịt dùng trong bữa cơm rất là hao cơm lắm đấy!
Miền Tây có những loại trái cây gì?
Miền Tây được biết đến là vựa trái cây của cả nước với rất nhiều thương hiệu nổi tiếng như bưởi Năm Roi; vú sữa Lò Rèn; dừa sáp Cầu Kè; xoài cát Hòa Lộc; mít ruột đỏ Cần Thơ; măng cụt Cái Mơn; quýt hồng Lai Vung và các loại khác nhiều không kể xiết.
Về với miền tây, bạn không chỉ được tham quan những vườn trái cây trĩu quả và ăn thả phanh mà còn có thể mua về làm quà với giá rẻ hơn nhiều so với các thành phố lớn.
Đi Sài Gòn về mua gì làm quà?
Đặc sản làm quà không chỉ có bấy nhiêu món mà bài viết đề cập. Nó còn có nhiều món ngon khác như mực khô xé sợi, cơm cháy, mứt chùm ruột… Tuy nhiên, những bạn không có thời gian thăm thú nhiều tỉnh miền tây. Và chỉ ghé qua TPHCM và không biết mua gì ở Sài Gòn về làm quà, thì cũng đừng lo. Bởi vì thành phố này là nơi tập trung buôn bán. Gần như mọi món hàng hóa hay thực phẩm ngon nhất của các vùng miền.
Không chỉ có những món đặc sản miền tây làm quà được liệt kê bên trên. Khi đến với Sài Gòn, bạn còn tìm thấy nhiều món hàng hóa đa dạng khác như quần áo; đồ chạm khắc hay gốm sứ. Chợ Bến Thành và chợ An Đông là 2 địa chỉ quen thuộc mà bạn có thể tìm thấy bất cứ món đồ nào mình cần. Tuy nhiên, bạn đừng quên trả giá khi mua hàng để tránh bị hớ đấy nhé!
Các tỉnh miền tây được thiên nhiên ưu đãi với vô số món ăn ngon tuyệt. Bạn có nhiều lựa chọn đặc sản miền tây làm quà. Hãy một lần đến với vùng đất hiền hòa này để thưởng thức các loại trái cây vừa tươi vừa rẻ, tha hồ ăn hải sản tươi ngon. Rong ruổi trên những con đường dài tít tắp và khi về thì không quên mang theo những món đặc sản đặc sắc nhất cho người nhà.
Nguồn: dacsan4u.com
